Recette – Salade d’avocat citronnée, Pavé de saumon frais et haricots vert à l’ail

Ingrédients:

-Une salade au choix (personnellement j’utilise de la roquette ou de la laitue beurre)

-Deux pavés de saumon frais (environ 120g)

– Un ciron vert

-Deux gousses d’ail

-300 g de haricots verts congelés (de préférence biologique)

-Huile d’olive/sel/poivre/Persil/Thym (facultatif)

-Un avocat (le prendre mûr, il faut qu’au toucher les doigts s’enfoncent légèrement sur la peau de l’avocat)

-Moutarde

 

Rincer votre salade et l’égoutter.

Faire chauffer à feu fort deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle.

Déposer vos pavés de saumon, côté peau, et laisser 2 à 3 minutes. Il faut que la peau soit bien dorée, voir croquante.

Retourner les pavés, côté chair, et laisser 1 minute à feu fort puis 2 à 4 minutes à feu moyen selon la taille des pavés.

Presser le citron sur les pavés encore dans la poêle, laisser quelques secondes et éteindre le feu.

Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis verser vos haricots verts. Laisser bouillir une dizaine de minutes. Égoutter-les.

Dans la même casserole, faire chauffer (sans huile) les gousses d’ail préalablement émincés pendant 10 secondes à feu fort. Ajouter les haricots égouttés, mélanger et éteindre immédiatement le feu. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde, mélanger.

Couper en deux votre avocat, retirer la peau. Couper encore en deux les deux moitiés dans leur longueur.

Dans une assiette, disposer vos tranches d’avocat, la salade, les haricots verts ainsi que les pavé de saumon.

 

 

Attention, il s’agit simplement d’un exemple de recettes intégrant les principaux nutriments dont les cheveux ont besoin.

Cette recette ne constitue absolument pas un régime à suivre. Il est important d’avoir une alimentation saine, variée et équilibrée.

 

 

 

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Marre de galérer pour démêler vos cheveux ?

Pour en finir avec cette situation, vous avez besoin de :

-une charlotte ou un sac plastique ou un film cellophane

-deux pinces ou deux élastiques en coton

-votre shampoing

-votre après shampoing + une huile végétale de votre choix (ex : huile extra vierge de coco biologique – pression à froid)

– un peigne à grosses dents

-un bol

 

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Comment couper vos pointes abîmées et fourchues?

Colorations, produits capillaires aux formules trop chimiques, chaleur des appareils à lisser/sécher ou encore alimentation carencée, sont tant de facteurs qui abîment les cheveux, pouvant provoquer l’apparition de fourches.

Quelque soit le facteur qui vous fait aujourd’hui lire cet article, sachez que le scénario est toujours le même pour vos cheveux :

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L’unique méthode qui garantit des résultats rapides

Vous souhaitez avoir des cheveux plus longs, plus brillants, plus épais, plus résistants…?

Il est possible que vous ayez déjà dépensé une petite fortune pour vos cheveux, le tout accompagné de beaucoup de volonté…et pourtant les résultats que vous avez obtenu étaient bien inférieurs à vos attentes.

Quels que soient les résultats que vous recherchez, sachez qu’il existe UNE SEULE ET UNIQUE MÉTHODE qui vous permettra d’obtenir les cheveux dont vous rêvez.

Cette méthode , que je décris ci-dessous, est celle qui m’a permis d’avoir les cheveux dont je rêvais.

En effet, je suis passée d’une chevelure courte, cassante et fragile avec des pointes très fourchues, à une crinière m’arrivant au dos, volumineuse, brillante et particulièrement résistante!

Alors armez-vous de votre plus grand sourire et d’une volonté en béton car je vais vous décrire tout de suite les bons mécanismes qui vous apporteront forcément les résultats que vous désirez. 😉

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Protégez vos cheveux des agressions extérieures!

protegez vos cheveux des agressions exterieurs

Les agressions extérieures sont la pollution, la poussière, les fumées de cigarettes, le sel se trouvant dans l’eau de mer, le soleil, le vent, le sable…

Que vos cheveux soient fins, épais, crépus ou raides, ils ont besoin d’en être protégés car ils abîment et assèchent la fibre capillaire et parfois le cuir chevelu.

Je vous vois venir:  » Preslie, on ne peut quand même pas faire grand-chose contre ces éléments qui sont incontrôlables et bien souvent sources  de plaisir ! »

Je vis moi-même en Amérique du Sud, donc je suis bien placée pour savoir qu’il ne s’agit pas d’éviter ces sources de plaisir mais plutôt d’adopter des réflexes simples qui vous permettront de profiter pleinement sans que vos cheveux en bavent.

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Le shikakai, le shampoing naturel par excellence

De plus en plus de personnes prennent conscience de l’importance d’utiliser un shampoing respectueux de leurs cuir chevelu et de leurs cheveux.

En effet, si la quantité de shampoing aux formules chimiques et agressives ne désemplit pas dans nos supermarchés, on trouve de plus en plus de formules, dans lesquelles ont été supprimées par exemple les silicones, certains sulfates, ou encore les parabènes.

Pourtant, elles demeurent souvent trop agressives pour la fibre capillaire.

Il peut être donc très compliqué de se débarrasser de pellicules récalcitrantes, de démangeaisons ou même d’inconforts du cuir chevelu.

Voilà pourquoi, j’ai décidé d’écrire un article sur le shikakaï.

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Recette – Lentilles à la poitrine fumée et aux carottes et tendre escalope de veau

Ingrédients:

– 200 grammes de poitrine fumée

– Un gros oignon

-Deux gousses d’ail

-Huile d’olive, poivre, sel, persil, thym frais

-lentilles (de préférence biologique)

-Trois carottes de taille moyenne

-une escalope de veau fraiche

 

Couper la poitrine fumée en tranches d’environ 2 cm de large.

Émincer un gros oignon.

Éplucher sans émincer deux belles gousses d’ail.

Éplucher puis couper grossièrement les carottes

Faire dorer dans une casserole, à feu moyen, les tranches de poitrine, l’oignon, l’ail et les carottes ensemble. Poivrer et rajouter du thym et du persil.

Ajouter les lentilles et mélanger une minute pour que l’ensemble des ingrédients se parfument mutuellement.

Ajouter l’eau, augmenter un peu le feu et attendre l’ébullition.

Laisser bouillir 20 à 30 minutes à feu moyen à compter de l’ébullition.

Parallèlement, faites chauffer à feu fort une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Pendant ce temps, saler et poivrer l’escalope.

Faire saisir l’escalope 2 minutes de chaque côté. Il ne faut pas laisser trop longtemps au risque de se trouver avec une viande sèche.

 

 

Attention, il s’agit simplement d’un exemple de recettes intégrant les principaux nutriments dont les cheveux ont besoin.

Cette recette ne constitue absolument pas un régime à suivre. Il est important d’avoir une alimentation saine, variée et équilibrée.